잡담
2022.11.02 13:18
일제강점기 때 커피를 만들던 방법
조회 수 38 추천 수 0 댓글 0
1. 가루커피를 사서 끓는 물에 타는 방식.
- 당시에도 제대로 된 커피 맛을 내지 못한다고 권하지 않았다.
2. 볶은 원두에 끓는 붓고 잠깐 뚜껑을 덮어 찌는 것같이 하는 방식.
- 우려내기법(infusion)이라 불리는데, 많이 이용되지는 않았다.
3. 분쇄 원두와 물을 같이 넣고 끓이는 방식.
- 달임법(decoction)이라 불리는데, 대부분의 다방에서 썼던 방식이나, 길게는 2~30분을 계속 끓여댔으니 맛이 있을리가 없었다.
출처 : 식민지의 식탁. 박현수 著
Share유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
베스트
더보기
버튜버
아무 이유없이 소라쨩 짤 퍼왔음
3
 
|
2024-06-21 00:25 | 고래껄룩이 |
|
잡담
내일 면접 있으니 이만 자야겠다.
4
|
2024-06-20 22:41 | 트라린 |
|
잡담
내가 늙은거 실감한게 버튜버 못따라가는 거
1
|
2024-06-20 21:33 | IIIiiiIIiIIIi |
잡담
취미가 그림 끄적이는 거였는데
4
|
2024-06-20 16:30 | IIIiiiIIiIIIi |
|
잡담
잡지식) 빽판
2
|
2024-06-20 15:33 | 트라린 |
|
창작(자작)
자캐 짤털
3
|
2024-06-20 14:12 | Punkykdreamer |
|
유머
체강의 무술 태권도
3
|
2024-06-20 13:43 | 수상한변태 |
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 우리 사이트는 스퀘어발 난민을 환영합니다 | 뉴리대장 | 2023.12.18 | 5 | 1030 | |
| 공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3430 | |
| 공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1693 |
| 공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 1951 |
| 3696 | 잡담 | 일본도 못가서 다행이다 3 | 추가열 | 2022.12.06 | 2 | 29 |
| 3695 | 잡담 | 그래. 졌다 3 | 대한민국 | 2022.12.06 | 3 | 50 |
| 3694 | 잡담 | 무접점 키보드 사보려는데 | 추가열 | 2022.12.05 | 0 | 25 |
| 3693 | 잡담 | 키보드 바꿔야 겠어 2 | 추가열 | 2022.12.04 | 0 | 26 |
| 3692 | 잡담 | 오늘도 -근-은 건담떡밥이군 1 | 추가열 | 2022.12.04 | 0 | 37 |
| 3691 | 잡담 | 다들 반가워 3 | 대한민국 | 2022.12.04 | 3 | 53 |
| 3690 | 잡담 | 브라질 이겼으면 좋겠다 | 추가열 | 2022.12.04 | 0 | 25 |
| 3689 | 잡담 |
회사의 주식을 사는 건 어떨까
5
|
카라카라 | 2022.12.03 | 2 | 49 |
| 3688 | 잡담 | 일본이 16강 갔는데 우리도 가야지 1 | 추가열 | 2022.12.03 | 1 | 19 |
| 3687 | 잡담 | 한국 월드컵 잘 되길 빌었다 | 추가열 | 2022.12.03 | 0 | 17 |
| 3686 | 잡담 | 사실 술빨고 자다가 새벽1시에 일어나서 축구봄 | 추가열 | 2022.12.03 | 0 | 20 |
| 3685 | 잡담 | 술쳐먹고 월드컵 보다가 여기 글 올리는건 깜빡했군 | 추가열 | 2022.12.03 | 0 | 13 |
| 3684 | 잡담 | 내가말이야 | 루리웹-2809288201 | 2022.12.03 | 0 | 22 |
| 3683 | 잡담 | 16강인데도 뉴리넷은 조용하네 5 | 뉴리대장 | 2022.12.03 | 1 | 47 |
| 3682 | 잡담 |
오늘 마크하다가 프세카 스킨 봄
|
메지로맥퀸 | 2022.12.03 | 0 | 688 |
| 3681 | 잡담 | 축구 보는 건 좋은데 | 루미 | 2022.12.03 | 0 | 26 |
| 3680 | 잡담 | 일본 죽음의 조를 뚫다니 | 추가열 | 2022.12.02 | 0 | 32 |
| 3679 | 잡담 | 넘모 일찍자서 일찍 일어났군 | 추가열 | 2022.12.02 | 0 | 18 |
| 3678 | 잡담 |
십덕을 자처하는 아따시
3
|
루리웹-2809288201 | 2022.12.01 | 1 | 50 |
| 3677 | 잡담 | 아흑 개추워! 1 | 추가열 | 2022.11.30 | 0 | 34 |